Cardápio

PORÇÕES QUENTES

  • Batata frita
  • Batata frita com queijo parmesão e bacon
  • Batata frita com cheddar e bacon
  • Mandioca frita
  • Mandioca cozida com manteiga de garrafa
  • Frango a passarinho com azeite e alho crocante
  • Asinha de frango a moda do Tio Sam (ao molho picante)
  • Isca de frango empanada (acompanha catupiry)
  • Isca de frango acebolada
  • Isca de frango 4 queijos
  • Isca de tilápia (acompanha molho tártaro)
  • Maminha assada e acebolada com mandioca frita
  • Cupim assado e acebolado com mandioca frita
  • Carne seca com queijo coalho e mandioca frita
  • Linguiça caseira c/ queijo meia cura e mandioca frita
  • Torresmo à pururuca
  • Contra filé acebolado
  • Contra filé ao molho gorgonzola
  • Filet mignon acebolado
  • Filet mignon acebolado com catupiry e coberto com mussarela
  • Filet mignon 4 queijos
  • Rosbife caseiro coberto com mussarela na chapa
  • Trio Ternura (bife de contra filé, queijo coalho e mandioca cozida)
  • Vaca Mineira (Costela assada, mandioca cozida e farofa)
  • Mini hambúrguer de costela c/ barbecue e queijo (6 unid.)
  • Mini hambúrguer de costela c/ um catupiry a sua escolha: tradicional, cheddar e alho poró (6 unid.)
  • Pão de Alho
 

Batata Frita, Costelinha com Mandioca...


 

Coxinhas, Croquetes, Bolinhos de Aipim...

SALGADOS

  • *COXINHAS DE MASSA DE MANDIOCA
  • Coxinha - Carne seca
  • Coxinha - Carne seca c/ catupiry
  • Coxinha - Frango
  • Coxinha - Frango c/ catupiry
  • Coxinha - Frango c/ milho e cheddar
  • Coxinha do Fuléco (Carne, cheddar, provolone e cebola)
  • Boi a Bafo (Bolinho de costela c/ queijo meia cura)
  • Coxinha - Peito de peru, mussarela e cream cheese
  • Coxinha - Cupim c/ mussarela
  • Coxinha - Contra filé ao molho gorgonzola
  • Coxinha - Mexicana (Carne moída, ovo, azeitona, calabresa e pimenta)
  • Coxinha - Bobó de camarão
  • Coxinha - Pernil com provolone e azeitona
  • Coxinha - Costela c/ mussarela
  • Coxinha - Salmão com cream cheese
  • Coxinha - Costelinha suína com barbecue
  • Coxinha - Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala (Vegetariana)
  • Coxinha - Mix de legumes com mussarela de búfala (Cenoura, abobrinha e vagem) (Vegetariana)
  • Coxinha - Brócolis com ricota (Vegetariana)
  • Coxinha - Brócolis com ricota e catupiry (Vegetariana)
  • Mega coxinha - Carne seca (Meio kilo)
  • Mega coxinha - Frango (Meio kilo)
  • Mega coxinha - Costela (Meio kilo)
  • Coxinha Doce - Ovomaltine cremoso (80g)
  • Coxinha Doce - Nutella (80g)
  • Coxinha Doce - io-iô crem (80g)
  • Bolinho de Aipim - Carne seca
  • Bolinho de Aipim - Bobó de camarão
  • Bolinho de Aipim - Palmito
  • Bolinho de Aipim - Mussarela com orégano
  • Bolinho de Aipim - Mussarela com orégano e bacon
  • Bolinho de Aipim - Costela com mussarela
  • Bolinho de Aipim - Pernil com provolone e azeitona
  • Bolinho de Aipim - Mix de cogumelos, palmito e gorgonzola
  • Bolinho de Aipim - Salmão com cream cheese
  • Croquete de carne
  • Arancini à moda mineira - Petisco Comida Di Buteco 2017

    Bolinho de risoto de mignon com catupiry a massa de queijo


ESPETINHOS

  • Contra filé
  • Frango empanado
  • Frango empanado c/ catupiry
  • Queijo coalho
  • Carne c/ queijo coalho
 

Espetinho de carne, frango, pernil...


 

Saladas de Rúcula, Tomate com Palmito...

SALADAS

  • Rúcula com cebola
  • Alface, tomate e cebola
  • Tomate com palmito
  • Mista (rúcula, tomate seco, palmito e cebola)

CALDOS

  • *Outono/Inverno
  • Feijão
  • Feijão com bacon e calabresa
  • Mandioquinha com alho poró
  • Mandioca c/ costela desfiada
  • Mocotó
 

Caldos de Feijão, Mandioquinha, Mocotó...


 

Antepasto de Berinjela, Rosbife de Vinagrete, Salame...

PORÇÕES FRIAS

  • Amendoim tipo japonês
  • Salame tipo italiano
  • Porção mista de frios

    Salame, provolone, gorgonzola, palmito, rosbife, azeitona verde e tomate seco.


ESCONDIDINHOS

  • * Não temos mais no cardápio
 

Escondidinhos de Carne Seca, Filet Mignon, Palmito...


 

Lanches de Pernil, Frango, Berinjela...

LANCHES

  • *Baguete - Corte boca de anjo
  • Estação Churrasco

    Filé mignon, mussarela, azeitona preta e tomate

  • Estação Churrasco Especial

    Filé mignon, mussarela, bacon, presunto, tomate, cebola e azeitona preta

  • Estação Pernil

    Pernil, provolone e molho vinagrete

  • Estação Frango

    Filé de frango, mussarela, azeitona preta e tomate

  • Estação Frango Especial

    Filé de frango, mussarela, bacon, presunto, tomate, cebola e azeitona preta

  • Estação Rosbife

    Rosbife caseiro, mussarela e vinagrete

  • Estação Carne Seca

    Carne seca, cebola e queijo coalho

  • Estação Fuléco

    Contra filé, provolone, cheddar e cebola

  • Estação Costela

    Costela, alho frito, patê de alho, cebola, tomate e mussarela

  • Estação Cupim

    Cupim assado, provolone, vinagrete e azeitona

  • Estação Maminha

    Maminha temperada na cerveja, patê de alho com rúcula, vinagrete e provolone

  • Estação Caprese (Vegetariano)

    Rúcula, tomate, mussarela de búfala e molho tapenade de azeitona chilena

  • Estação Fuego

    Mix de cogumelos, palmito, alho poró, alface e molho tapenade de azeitona chilena


PASTÉIS

  • Carne Seca c/ catupiry
  • Costela c/ Queijo
  • Frango c/ catupiry
  • Queijo
  • Pernil c/ provolone
  • Mexicano

    Carne moída, ovo, azeitona, calabresa e pimenta

  • Bobó de camarão
 

Pastéis Carne Seca, Costela, Ragu de Costela...